‘水酛‘ 是用琺瑯缸進行天然發酵的版本，花巴酒款入面相對較多複雜的乳酸香氣和堅果果香。
釀造法：水酛
類型：無濾過 生原酒
原料米：多款
精米步合：70%
酵母：天然酵母
酒精：17%
釀造年：2025
Brewing Technique : Mizumoto
Type : “Muroka Nama Genshu” - Unfiltered, Unpasteurized, Undiluted
Rice type : various
Rice polishing : 50%
Yeast : Natural Yeast
Alcohol : 17%
Brewing Year : 2025