Jun Dai Dai 純米大吟釀 無濾過 生原酒 山廢 | JUN DAI DAI Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshui Yamahai (1,800 ml)

Brewery: Miyoshino Jozo, Nara Prefecture
Type: Muroka, Nama, Genshui - unfiltered, unpasteurized, undiluted
Brewing Technique: Yamahai
Rice type: Gin no Sato
Rice polishing: 50%
Yeast: Natural

酒造：美吉野釀造 / 奈良縣
類型：無濾過生原酒
釀造法：山廢
米種：吟之里
精米步合：50%
酵母：天然