跟 ‘自然のまんま’ 同出一徹，當酒經過火入(加熱處理)和兌水(進行稀釋），會令酒體便得輕盈
釀造法：生酛
類型：無濾過
原料米：美山錦
精米步合：70%
酵母：天然酵母
酒精：14%
釀造年：2025
Brewing Technique : Kimoto
Type : “Muroka” - Unfiltered
Rice type : Miyama Nishiki
Rice polishing : 70%
Yeast : Natural Yeast
Alcohol : 14%
Brewering Year : 2025