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by Miranda M
與粉絲聊天，聊到疫情對我們的影響。
簡單匯報一下：餐廳訂單的確是下降了；私人客戶版塊多得大家支持，反而比平時更熱鬧。
生意多少一直不是我們考慮的第一位，我們始終相信做好自己本分，生意就會來。反而讓人婉惜的是，本來有三場酒莊莊主來港的活動，因為疫情取消了。三個酒莊都是擁有很多粉絲的...
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by Miranda M
2011 Extra Brut Cuvee Elia 1er Cru Blanc de Blancs, Champagne Charlot-Tanneux , Mardeuil
對上一之喝Elia是今年四月在日本，當時的新品，有Elia和早已售罄的Rose。四月天的香檳，充滿花香與新鮮果味。把...
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by Miranda M
每日的生活裡的大小事，在我們心靈裡都留下印記，慢慢成為固定的觀念。例如，怎樣的才叫美，怎樣的就是好，如果觀念彊化起來，有時會令生命很單一。
和很多人一樣，第一眼見到Sec香檳，馬上覺得是太甜，覺得自己不會喜歡。 三月的Jean Vesselle試酒會裡，由零開始的品試，也帶領我走進不同d...
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by Miranda M
從前工作的公司是老店，擁有自己的系列酒。系列酒都是日常飲用酒款，客人結婚也好、宴會也好，都像指定動作般選用該系列，這個印象一直在腦海，當時單純地覺得擁有自家品牌很威威。
籌備成立DECO時，第一時間是去了解如何訂釀自家品牌，失望地發現市場上公開幫客戶做自家品牌的都只是合作社而非酒莊，而且都是非...
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by Miranda M
新網站製作分享。網站失誤，已經不是第一次，一直在拖著不理，最大原因當然是懶而且我是科技白痴。很多粉絲都喜歡直接跟我們談然後下單，網站不是主要生意來源，功能上一直是展示多於促成交易。所以拖著拖著有時又復修了，如此一直過來。另一原因，是對舊網站的不捨。開業的時候，朋友幫手設計了公司logo，就是大...
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