DECO系列酒的誕生

從前工作的公司是老店,擁有自己的系列酒。系列酒都是日常飲用酒款,客人結婚也好、宴會也好,都像指定動作般選用該系列,這個印象一直在腦海,當時單純地覺得擁有自家品牌很威威。

籌備成立DECO時,第一時間是去了解如何訂釀自家品牌,失望地發現市場上公開幫客戶做自家品牌的都只是合作社而非酒莊,而且都是非常極度超級基本的酒款,不是我們追求品質想要的。

同時,有朋友指出:現在沒有人認識DECO,你出自家品牌一定無人買,$40一支都無人買!

真有道理!將心比己,我都不敢買。

 

於是,自家品牌的計劃擱置了,但一直沒有忘記這心願。幾年來,DECO由一家沒人認識的酒行,發展成一家也是沒人認識的酒行(認識是緣份,我們本來就是小眾);在合作酒莊方面,因為網絡擴大了,終於找到一些有品質而又願意訂釀自家品牌的酒莊。

去年,因緣和合,談得成第一款DECO系列酒,就是現在的DECO Selection 1.0 Graves, Bordeaux

又有人問:到底有無客人會買?

我回答:真的沒人買,當禮物送出去就是!

當時,感覺到DECO聚集了一群粉絲,和大家閒談間,得知大家對DECO的信任度很高,感覺到:DECO系列酒是時候登場了。

DECO系列酒的誕生是源自大家的支持和信任,已經不是威威的考慮,而是一個自然的進程。

「貼得自己個名上去,唔會衰。」一位粉絲在公司宴會上選用了DECO Selection 1.0 Graves, Bordeaux,他是這樣說。

由第一瓶的紅酒,發展到第二瓶是橙酒,已經在思考第三瓶應該是什麼。系列用上了傳統文學裡的詩詞為酒名,除了希望借酒寄託個人情懷(我相信每一瓶酒都應該有它的message),更因為葡萄酒是一門很有文化底蘊的學問,故非得用上風雅的名字不可。

想了很多很多酒名,希望它們都得一一實現。誠意邀請大家品試DECO品牌系列的佳作!